По одному тексту обычно нельзя надёжно назвать конкретную модель, восстановить промпт или вычислить процент человеческой правки. Модели меняются, а последующее редактирование стирает неспецифические признаки.
Если сохранились журналы сервиса, экспорт диалога, версии и другие цифровые следы, их можно проверить технически. Заключение должно прямо отделять подтверждённые данные от вероятностных предположений.