Да, техническое исследование возможно и после подписания акта. Эксперт сопоставляет указанное в акте содержание с идентифицированной версией продукта, репозиторием, документацией и испытаниями. Подписанный акт учитывается как документ, но не заменяет исследование объекта. При этом эксперт не решает, утратил ли заказчик право ссылаться на недостатки, действителен ли акт и какие последствия наступают: это правовая оценка. Важно сохранить именно ту версию, которая передавалась по акту; более поздняя сборка без прослеживаемой истории может не отражать состояние на дату приёмки.
Для предварительной оценки приложите акт, относящуюся к нему версию продукта и документы передачи: так можно проверить, сохранился ли пригодный объект исследования.