Основа — устав общества, документы о составе участников и размерах долей, документы о выходе или исключении: заявление, уведомление, судебный акт, решение собрания. Из них определяется дата расчёта.
Далее — бухгалтерская отчётность за отчётный период, предшествующий дате, и за предшествующие периоды; регистры учёта, оборотно-сальдовые ведомости, карточки счетов, расшифровки статей.
Для переоценки нужен перечень имущества с характеристиками: недвижимость, транспорт, оборудование, финансовые вложения. По недвижимости — правоустанавливающие документы и выписки из реестра, по оборудованию — паспорта и сведения о состоянии.
Обязательны расшифровки дебиторской и кредиторской задолженности с контрагентами и сроками, а также расчёт общества и документы о произведённой выплате — с них начинается сопоставление.
Если документы обществом не предоставлены, скажите об этом сразу: часть сведений доступна из открытых источников, остальное истребуется через суд, и ходатайство лучше заявить одним перечнем.