Главный документ — договор поставки со спецификацией, техническим заданием и приложениями: именно он задаёт критерий, с которым сравнивается товар. Без него исследование превращается в описание.
Нужны отгрузочные документы — накладные, счета-фактуры, упаковочные листы, транспортные документы, — и документы о качестве: сертификаты, декларации, паспорта качества, протоколы испытаний изготовителя.
Приложите акт приёмки и документы, которыми зафиксированы несоответствия, с фотоматериалами, а также претензию и переписку сторон, включая ответ поставщика: из неё видно, что именно оспаривается.
И сам товар — обособленный, идентифицируемый, с упаковкой и маркировкой, вместе с образцом-эталоном, если он согласовывался, и сведениями об условиях хранения после приёмки.