Ответ
Обязательны документы о происшествии — справка о пожаре, акт о заливе, материалы проверки — и учётные данные: остатки на дату происшествия, оборотно-сальдовые ведомости, карточки складского учёта.
Нужны приходные документы на пострадавшие партии, данные последней инвентаризации и схема склада с размещением товара по зонам и стеллажам: она объясняет распределение повреждений.
Полезны документы на товар — сертификаты, паспорта качества, требования к условиям хранения: без них нельзя оценить, допустимо ли дальнейшее использование после воздействия.
И фотоматериалы, сделанные сразу после происшествия, до разбора и перемещения. Если заявлен страховой случай — договор страхования и переписка со страховщиком.