Ответ
Обязательны договор поставки с условиями о порядке и сроках приёмки, спецификацией и приложениями и сам акт приёмки со всеми документами, которыми зафиксированы результаты, включая фотоматериалы.
Нужны отгрузочные и транспортные документы — накладные, упаковочные листы, товарно-транспортные документы, — и документы об извещении поставщика и о его участии либо неявке.
Важны сведения о средствах измерений, применённых при приёмке, и их поверке: без этого результат подсчёта или взвешивания непроверяем.
Полезны складские документы — приход, размещение, условия хранения после приёмки — и сам товар либо сохранённые опломбированные образцы, если исследование выполняется уже после приёмки.