Опубликованная практика

Экспертиза №131315

Судебная комплексная биологическая, химическая экспертиза комбикорма для рыбы по определению его качественных характеристик, химического состава и потенциальной токсичности с выездом на место хранения образцов в г. Костомукша. Исследование включало подробный анализ содержания жира, протеина, фосфора, аминокислот, микотоксинов, пестицидов и нитратов/нитритов с применением методов высокоэффективной жидкостной хроматографии, масс-спектрометрии и других инструментальных методов, а также сравнение полученных данных с требованиями ГОСТ и научно-исследовательскими данными о токсичности.

Дата выполнения
Завершена в августе 2023 года
Реальная задача из нашей практики

Публикуем предмет исследования, поставленные вопросы и связь с судебным делом. Персональные данные и сведения ограниченного доступа не раскрываются.

Содержание работы

Задача и материалы исследования

Ниже собраны исходные сведения, цель экспертизы и вопросы, на которые требовалось дать обоснованные ответы.

Арбитражный суд города МосквыДело №А40-222166/2022
Участники: ООО "ФОРКОС", ООО "РУСАКВАТЕХНИКА"

Объект исследования

Объектом судебного исследования являлся экструдированный гранулированный корм, предназначенный для молоди форели (форель сеголетки 43/19*А70-80мм), маркированный как "Аквафермер" и произведенный ООО «Аквагранула». Продукция, согласно данным производителя, изготовлена в соответствии с ГОСТ 10385-2014 «Комбикорма для рыб. Общие технические условия». Образец корма был отобран экспертом лично на месте его хранения.

  • Комбикорм для форели: экструдированный гранулированный корм под товарным знаком «Аквафермер», для "Форель сеголетки 43/19*А70-80мм".
  • Перечень компонентов корма: мука рыбная, глютен кукурузный, пшеница, мука кровяная, кукуруза, рыбий жир, соевый шрот, закрепители гранул, мука мясная, мука мясокостная, растительные масла, премикс, комплекс микрокомпонентов.

Регион

Костомукша

Цель экспертизы

Целью проведения данной комплексной биологической и химической экспертизы стало определение качественных и количественных характеристик комбикорма, предназначенного для форели, а также выявление возможных причин массовой гибели рыбы. Перед экспертами стояла задача установить, соответствует ли химический состав корма, включая содержание жира, протеина и иных веществ, условиям договора поставки и действующим государственным стандартам. Было необходимо не только определить текущий химический состав, но и выявить возможные несоответствия, детализировать их и установить потенциальную причинно-следственную связь между исследуемым кормом и гибелью рыбы в указанный период. Для выполнения поставленных задач эксперты сталкивались со сложностями, связанными с необходимостью проведения высокоточных химических анализов различных компонентов корма – от базовых (протеины, жиры, фосфор, аминокислоты) до потенциально токсичных соединений (микотоксины, пестициды, нитраты, нитриты). Применялись стандартизированные методы исследования, регламентированные широким спектром ГОСТов и методических указаний, таких как ГОСТ 10385-2014 для комбикормов, ГОСТ 13496.4-2019 и ГОСТ 13496.15-2016 для определения содержания азота/протеина и жира, а также ГОСТ 26657-97 для фосфора. Для анализа аминокислот использовался метод М 04-94-2021, а для определения микотоксинов и пестицидов – ГОСТ 30711-2001, ГОСТ Р 51116-97, ГОСТ 34618-2019, ГОСТ 32587-2013, ГОСТ 31481-2012 и М-04-73-2011. При оценке токсичности учитывались ветеринарно-санитарные требования и положения СанПиН 2.1.7.573-96.

Значимым нюансом исследования было отсутствие подробных данных о качестве продукта в спецификации к договору поставки, что потребовало сравнения выявленных показателей с требованиями ГОСТ 10385-2014, указанного на упаковке корма. Процесс включал использование специализированного лабораторного оборудования, такого как весы неавтоматического действия, спектрометры, хроматографы, электропечи, центрифуги и другие приборы, обеспечивающие высокую точность измерений. Каждый этап исследования проводился с соблюдением требований действующего законодательства и стандартов качества, что позволило получить объективные данные о составе корма. Сложность заключалась в интерпретации результатов химического анализа в контексте биологического воздействия на рыб, требовавшей междисциплинарного подхода и глубоких знаний как в химии, так и в биологии и ветеринарии. Поиск критически важных концентраций веществ, способных вызвать массовую гибель живых организмов, был центральным аспектом работы экспертов.

Вопросы на исследование

  1. Соответствует ли качество и химический состав по содержанию жира, протеина и иных веществ, комбикормов для рыбы по качеству и химическому составу условиям договора поставки от 19.05.2022 №31 содержащихся в Приложении №1 к договору на поставку кормов для рыб под названием Форель сеголетки 43/19*А70-80мм, изготовленный ООО «Аквагранула» под товарным знаком «Аквафермер»?
  2. Если не соответствует указать в чем заключается несоответствие, указать химический состав корма.
  3. Мог ли исследуемый корм явится причиной массовой гибели рыбы под названием Форель сеголетки 43/19*А70-80мм, изготовленный ООО «Аквагранула» под товарным знаком «Аквафермер» в период с 25.06.2022 по 15.07.2022?
  4. Установить причину массовой гибели рыбы в период с 25.06.2022 по 15.07.2022.

Формулировки вопросов обобщены: персональные данные и реквизиты дела исключены, содержание поставленных судом задач не изменено.

Материалы

Иллюстрации к исследованию

Изображения помогают увидеть характер объекта и объём фактических материалов, с которыми работали эксперты.

Профиль работы

Направления экспертизы

В работе были задействованы компетенции по следующим видам судебных исследований.

Обращение в организацию

Нужна экспертиза по похожей задаче?

Расскажите об обстоятельствах и ожидаемом результате. Мы определим вид исследования, подберём профильного эксперта и поможем подготовить вопросы и материалы.

  • Подберём эксперта
  • Поможем с вопросами
  • Оценим срок и стоимость
Задать вопрос или позвоните 8 (800) 333-24-09 Бесплатный звонок по России