Целью проведения данной комплексной товароведческой и биологической экспертизы было всестороннее установление качественных характеристик пшеницы, имевшей существенное значение для разрешения арбитражного спора. Перед экспертами стояла задача определить наличие постороннего запаха, зараженности вредителями и сорной примеси в хранящейся пшенице, а также оценить соответствие условий её хранения принятым нормам и стандартам на дату проведения осмотра. Была предпринята детальная проверка соответствия качества зерна условиям договора поставки и требованиям ГОСТ 9353-2016. Эксперты также стремились установить, произошло ли ухудшение качества зерна за период хранения и, при подтверждении этого факта, выявить причины такого ухудшения. Особое внимание уделялось вопросу обособленности и идентификации повагонных партий зерна, что было критически важно для определения объема возможных претензий.
Для достижения поставленных целей эксперты столкнулись с рядом сложностей, связанных с длительным сроком хранения пшеницы и невозможностью проведения полноценных лабораторных исследований из-за вероятного нарушения санитарно-гигиенических условий в лабораториях (что было указано в экспертном заключении). Это потребовало комплексного подхода, включавшего выездной осмотр объектов, инструментальный контроль (в меру доступных средств) и органолептические методы оценки. В процессе работы применялся метод информационного и ситуационного анализа предоставленных материалов, а также аналитический метод для изучения отдельных частей объекта экспертизы. Всесторонне проверялось соответствие состояния зерна и условий его хранения положениям ГОСТ 9353-2016 «Зерно. Методы определения запаха и цвета», ГОСТ 13586.4-83 «Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями», ГОСТ 13586.6-93 «Зерно. Методы определения зараженности вредителями», а также СП 108.13330.2012 «Предприятия, здания и сооружения по хранению и переработке зерна». Значимым нюансом стало установление факта грубого нарушения санитарных норм на складе, что подтверждено фотофиксацией и описанием следов жизнедеятельности грызунов.