Целью проведения данной комплексной экспертизы было всестороннее изучение груза семян чиа для установления его фактического состояния, происхождения и обстоятельств, приведших к заявленной порче. Перед экспертами ставилась задача определить возможность идентификации груза семян чиа, хранящегося на складе, с грузом, доставленным конкретным перевозчиком в определенном контейнере. Это требовало детального анализа маркировки и сопоставления предоставленных документов с фактическим состоянием товара. Эксперты также должны были оценить пригодность груза к дальнейшему использованию, а в случае непригодности — выявить причины порчи, включая характер и момент её возникновения, такие как погрузка, транспортировка или хранение. Для этого был проведен визуальный осмотр, учитывались условия транспортировки и хранения, заявленные в документах.
В процессе работы эксперты столкнулись с рядом сложностей. Одной из них стало отсутствие прямого государственного стандарта для семян испанского шалфея (чиа) в Российской Федерации, что потребовало применения аналогичных нормативных документов, регулирующих семена сельскохозяйственных культур. Длительное хранение груза на складе с уже имеющимися признаками заражения плесенью существенно повлияло на возможность точного исследования ряда показателей. Например, было установлено, что биологические процессы плесневелое заражение изменяют содержание воды и потенциально влияют на концентрацию солей, что поставило под сомнение информативность исследования на наличие солей в образцах. При оценке причин порчи эксперты опирались на Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ГОСТ 20456-95 «Семена шалфея мускатного. Сортовые и посевные качества. Технические условия» для определения надлежащих условий хранения. Кроме того, важной задачей было установить наличие или отсутствие нарушений в первичном отборе проб сюрвейером, для чего были проанализированы «Правила по сюрвейерскому обслуживанию» (НД № 2-090301-009, 2003) и ГОСТ 12036-85 «Семена сельскохозяйственных культур. Правила приемки и методы отбора проб». При анализе были применены методы визуального осмотра материалов, информационного и ситуационного анализа, а также изучение и сопоставление представленных материалов дела. Выезд на объект для отбора образцов был проведен в соответствии с установленными процедурами.
